La farine «La Fine Fleur» est une farine de type farine à pain tamisée. Faite à partir de grain de blé roux dur de printemps, cette farine robuste au goût floral est idéale pour la fabrication du pain. Elle possède d’excellentes qualités boulangères et une force soutenue. Sa couleur qui se situe à mi chemin entre la crème et le beurre témoigne de la richesse nutritionnelle de cette farine. C’est une farine de grande qualité panifiable aux arômes champêtres et à l’image de la magnifique biodiversité de notre terroir.

Fine fleur de blé

poids

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